I vores lillesøsterbutik TÆT PAA finder du hjemmelavet hverdagsmad, lavet fra bunden i GROFTs køkken og frosset ned i enkeltportioner. Lige til at tage op på de dage, hvor aftensmaden gerne må være lidt nemmere.
Vi laver maden med udgangspunkt i gode, naturlige råvarer og bruger så vidt muligt lokale producenter. Vi vælger økologiske eller usprøjtede råvarer og lægger vægt på at vide, hvor maden kommer fra.
Derfor finder du blandt andet fjerkræ fra Gothenborg, gris fra Bertels, grønt fra Vennelyst Jordbrug, oksekød fra Søtoftegaard, bælgfrugter fra Pure Dansk og mel fra Quartz Mølle i vores køkken.
Ikke alt kan findes lige i nærheden. Derfor supplerer vi med enkelte råvarer fra andre steder i verden – blandt andet økologiske krydderier fra Mandala Organic, som giver lidt ekstra smag til hverdagsmaden.
Hverdagsmaden kan købes hos TÆT PAA mandag–torsdag kl. 13–17.
Tomatbase med en masse krydderier og bælgfrugter
Med oksekød, hjemmelavede lasagneplader, tomatsauce, godt med bælgfrugter & grønt, hjemmelavet bechamel, & revet gouda på toppen
Med lidt oksekød & godt med blendet grøntsager i tomatsaucen - skjult for børneøjnene
Med oksekød, en masse grøntsager, go' smag & bare lidt mere GROFT.
Spicy tomatbase med hakket oksekød og en masse bælgfrugter & grøntsager
Svinekødboller i mild karrysovs, jævnet med Ingrid ærter, æble, løg & pastinak
Klassisk klar suppe på hønsefond & godt med rodfrugter i
Færdigblandet mild falaffelfars med ingridærter fra Pure Dansk. Tilføj evt. selv ekstra spice eller hvidløg
Alle retter er portioneret til en person. De er færdigtilberedte & skal bare optøes & opvarmes. Vores fars er tiltænkt til flere & vær opmærksom på at den skal tilberedes helt da den er rå!
I ,TÆT PAA’ har vi også et udvalg af GROFT’S surdejsbrød (også på frost), som fungerer ret godt til alle retterne.
